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Wein & Käse Seminar

Teamseminar Spezial
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Veranstalter
NÖ LAK in Zusammenarbeit mit Judith Hartl, NÖ Landesweingüter
Inhalte
Ideal für Gäste: Zu einem guten Glas Wein servieren Sie ein paar fein angerichtete Käse-Häppchen - damit beeindrucken Sie garantiert jeden Wein- und Käseliebhaber. Doch welcher Käse passt zu welchem Wein? Erleben Sie in diesem Workshop genussvolle Verkostungsmomente und lassen Sie sich von Weinbau- und Kellermeisterin Judith Hartl das harmonische Zusammenspiel der beiden Spezialitäten näher bringen.

- Käsearten kennenlernen & auswählen
- Welcher Käse passt zu welchem Wein?
- Kennenlernen der richtigen Schnittführung & Schneidegeräte
- Präsentation & Reihenfolge der Käsearten
- Sensibilisierung verschiedener Geschmacksrichtungen
- Verkostungstraining mit Wein, aber auch mit Sekt, Obstmost und Säften
Dauer
14.00 - 18.00 Uhr
Kosten
EUR 45,- pro NÖ LAK Mitglied inkl. Wein- und Käseverkostung & Gebäck
Ort
Landwirtschaftliche Fachschule Mistelbach
Winzerschulgasse 50
2130 Mistelbach
Tel. 02572/2421 – 0
direktion@lfs-mistelbach.ac.at

Referat für Bildung

Sonja Hoschek

Tel: 01 512 16 01 - 23

Email

Julia Bauer

Tel: 01 512 16 01 - 16

Email