Veranstalter
NÖ LAK in Zusammenarbeit mit Judith Hartl, NÖ Landesweingüter
Zielgruppe
Alle Wein- und Käseliebhaber sowie alle Interessierten
Ziel
Ideal für Gäste: Zu einem guten Glas Wein servieren Sie ein paar fein angerichtete Käse-Häppchen - damit beeindrucken Sie garantiert jeden Wein- und Käseliebhaber. Doch welcher Käse passt zu welchem Wein? Erleben Sie in diesem Workshop genussvolle Verkostungsmomente und lassen Sie sich von Weinbau- und Kellermeisterin Judith Hartl das harmonische Zusammenspiel der beiden Spezialitäten näher bringen.
Inhalte
- Käsearten kennenlernen & auswählen
- Welcher Käse passt zu welchem Wein?
- Kennenlernen der richtigen Schnittführung & Schneidegeräte
- Präsentation & Reihenfolge der Käsearten
- Sensibilisierung verschiedener Geschmacksrichtungen
- Verkostungstraining mit Wein, aber auch mit Sekt, Obstmost und Säften
- Welcher Käse passt zu welchem Wein?
- Kennenlernen der richtigen Schnittführung & Schneidegeräte
- Präsentation & Reihenfolge der Käsearten
- Sensibilisierung verschiedener Geschmacksrichtungen
- Verkostungstraining mit Wein, aber auch mit Sekt, Obstmost und Säften
Wichtig
Diesen Workshop veranstalten wir firmenintern ab einer Teilnehmerzahl von 10 bis 12 Personen. Gerne auch mit dem Basiskurs "ABC der Weinverkostung".
Methodik
Theoretische Inputs, praktische Verkostungsübungen
Dauer
4 Stunden von 15.00 bis 19.00 Uhr bzw. nach Vereinbarung
Kosten
EUR 45,- pro LAK Mitglied inkl. Wein- und Käseverkostung & Gebäck
Ort
Nach Vereinbarung - gerne bei Ihnen vor Ort
Auch möglich:
NÖ LAK ServiceCenter St. Pölten, Landhausboulevard, Haus 2 Top 6a, 3100 St. Pölten
NÖ LAK Geschäftsstelle Mistelbach, Hafnerstraße 2, 2130 Mistelbach
Auch möglich:
NÖ LAK ServiceCenter St. Pölten, Landhausboulevard, Haus 2 Top 6a, 3100 St. Pölten
NÖ LAK Geschäftsstelle Mistelbach, Hafnerstraße 2, 2130 Mistelbach
