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Wein & Käse Seminar

Grundlagen in Theorie und Praxis
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Veranstalter
NÖ LAK in Zusammenarbeit mit Judith Hartl, NÖ Landesweingüter
Zielgruppe

Alle Wein- und Käseliebhaber sowie alle Interessierten

Ziel
Ideal für Gäste: Zu einem guten Glas Wein servieren Sie ein paar fein angerichtete Käse-Häppchen - damit beeindrucken Sie garantiert jeden Wein- und Käseliebhaber. Doch welcher Käse passt zu welchem Wein? Erleben Sie in diesem Workshop genussvolle Verkostungsmomente und lassen Sie sich von Weinbau- und Kellermeisterin Judith Hartl das harmonische Zusammenspiel der beiden Spezialitäten näher bringen.
Inhalte
- Käsearten kennenlernen & auswählen
- Welcher Käse passt zu welchem Wein?
- Kennenlernen der richtigen Schnittführung & Schneidegeräte
- Präsentation & Reihenfolge der Käsearten
- Sensibilisierung verschiedener Geschmacksrichtungen
- Verkostungstraining mit Wein, aber auch mit Sekt, Obstmost und Säften
Wichtig
Diesen Workshop veranstalten wir gerne firmenintern ab einer Mindestteilnehmerzahl von 10 bis 12 Personen. Gerne auch mit dem Basiskurs "ABC der Weinverkostung".
Methodik
Theoretische Inputs, praktische Verkostungsübungen
Dauer
4 Stunden (genaue Uhrzeit nach Vereinbarung)
Kosten
EUR 45,- pro LAK Mitglied inkl. Wein- und Käseverkostung & Gebäck
Ort
Nach Vereinbarung - gerne bei Ihnen vor Ort

Auch möglich:
NÖ LAK ServiceCenter St. Pölten, Landhausboulevard, Haus 2 Top 6a, 3100 St. Pölten
NÖ LAK Geschäftsstelle Mistelbach, Hafnerstraße 2, 2130 Mistelbach

BUCHEN

Termin:
Termin und Ort nach Vereinbarung
Anm. Schluss:
Ort:
Kursnr: WEIK-21-00

Referat für Bildung

Melanie Höller

Tel: 01 512 16 01 - 23

Email

Marco Hinterleitner

Tel: 01 512 16 01 - 16

Email